Hướng dẫn cách làm Tàu Hũ nước đường thơm lừng ngon sánh mịn đúng vi
Tàu hũ nước đường hay hay còn gọi là tào phớ. Đây là món ăn vặt được nhiều người hảo ngọt và nhiều lứa tuổi yêu thích. Tàu hũ nước đường được bán rộng rãi ở khắp các đường phố từ Bắc vào Nam.
Tuy nhiên, khi thưởng thức Tàu hũ nước đường ở bên ngoài thường không đảm bảo vệ sinh vì sử dụng thạch cao. Vì vậy https://tauhutuoiyummy.com/ sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tàu hũ nước đường không dùng thạch cao ngon đơn giản tại nhà.
Tàu hũ nước đường là món ăn thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, thích hợp thưởng thức vào những ngày hè nóng bức, tàu hũ nước đường đã chiếm được tình cảm của nhiều người. Tàu hũ nước đường còn có các tên gọi khác như tào phớ, đậu hũ nước đường, đậu hoa… Tàu hũ được làm từ từ đậu nành có màu trắng ngà, vị bùi, mùi thơm nhẹ nên dễ làm người khác mê say. Tàu hũ mềm mịn, tan như thạch rau câu, là một trong những đồ ăn vặt ưa thích tại nhiều nước Châu Á.
Nguyên liệu
– 300 đường trắng
– Một chút muối
– 1 củ gừng
– 2 3 lá dứa
– 300gr đậu nành
– 100gr bột gelatin
– 200gr dừa bào
– 5gr bột năng
Rây, vải sạch để lọc đậu, nồi, máy xay sinh tố…
-Cho đậu nành và 150ml nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.Sau khi xay nhuyễn cho tất cả ra rây để lọc lấy nước.
-Tiếp tục cho bã vào máy xay và lặp lại thao tác thêm 2 lần nữa.
-Khi đã xay đậu đủ 3 lần, phần bã còn lại cho vào khăn xô vắt khô để lấy hết nước rồi bỏ bã.
Xem thêm:
- Tàu hũ tươi Yummy sỉ lẻ tại Hóc môn
- Tàu hũ tươi Yummy sỉ lẻ tại quận 11
- Tàu hũ tươi Yummy sỉ lẻ tại quận 9